Yemek

Yedikule

Yedikule Marulu

12 Ocak 2016 - Yemek
Güzin Yalın – Yazın İstanbul’da yaşamanın keyfi de, zaman zaman bu keyfin önüne geçen külfeti de daha farklı bir anlam taşıyor...
Eat Drink Man Woman
Kumpir

Ortaköy Kumpiri

18 Kasım 2015 - Yemek
Güzin Yalın – Genellikle klasik İstanbul lezzetleri ve İstanbul’un unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yeme-içme alışkanlıkları peşinde olduğumdan bugüne dek daha çok...

Kavak İnciri

8 Ekim 2015 - Yemek
Güzin Yalın – İstanbul dünyanın en hareketli ve yaşam dolu kenti olarak, her köşesinde başka bir öykü, başka bir söylence gizler...
Kavak İnciri
Hint Mutfağı

Baharatların Karşı Konulmaz Cazibesi: Hint Mutfağı

8 Ekim 2015 - Yemek
Güzin Yalın – Bir ülke ne denli karmaşık, canlı ve renkli olursa, mutfak kültürü de o denli zengin, yaratıcı ve keyifli...
Like Water For Chocolate
Kanlıca Yoğurdu

Kanlıca Yoğurdu

26 Ağustos 2015 - Yemek
Güzin Yalın – Bir süredir yıllardan beri oturduğum Avrupa yakasını terk edip Anadolu tarafına taşınmış bulunuyorum… Doğrusu bu, hiç başıma gelmeyeceğini...

Uy, deniz; Karadeniz!

20 Ağustos 2015 - Yemek
Güzin Yalın – Bir Akdeniz ülkesinde yaşıyoruz. Üstelik de, Akdeniz’e en uzun kıyısı olan ülkelerden birinde ve bölgenin en doğusundaki yerimiz...
Uy Deniz, Karadeniz
Küba -1

Karayiplerdeki Akdeniz, Küba Mutfağı

20 Ağustos 2015 - Yemek
Güzin Yalın – Karayipler, Florida ile Venezuela arasındaki Karayip Denizi’nde yer alan aşağı yukarı yedi bin tane adaya verilen ad. Üzerlerinde,...
The Hunderd Foot Journey 1
Yukarı