paylaş

Julia & Julia

26 Mayıs 2017

Julia
Künye
• Nora Ephron’un yönettiği 2099 yılı yapımı Amerikan filmi.
• Julie Powell’in Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously isimli anı kitabından ile Alex Prud’homme’un My Life in France adlı otobiyografisinden uyarlanmış bir öykü.
• Başrolleri Maryl Streep ve Amy Adams oynuyorlar. Stanley Tucci ve Chris Messina diğer rollerde.
• Oscar da dahil olmak üzere bir çok ödüle aday gösterilmiş ve En iyi Kadın Oyuncu dalında kazandığı Golden Globe Award ve New York Critic’s Circle Award başta olmak üzere birçok ödül almış.

Konu
Julia Child Amerika’yı Fransız mutfağıyla tanıştırdığı kabul edilen ünlü kadın şef. Televizyon programları ve Mastering the Art of French Cooking (“Fransız Mutfağı Konusunda Uzamanlaşmak”) adlı bir kitabı var. Julie Powell ise kurumsal profesyonel hayattan bıkmış bir genç kadın. Yemek pişirmeyi ve yazı yazmayı seviyor. Kendisine bir blog açıp her gün Child’ın yemek kitabındaki tariflerden birisini pişirerek geçirdiği bir yılı anlatıyor. Film de bu bir yılın ve paralel olarak anlatılan Julia Child’ın yaşamının öyküsü.

Menü
Neredeyse tamamı yemek sahnelerinden oluşan filmde pek çok iştah açıcı yemeği izlemek mümkün. En akılda kalıcı olanlar şöyle:
Domatesli bruschetta
Beef Bourguignonne (Burgonya usulü sığır eti sote)
Çikolata kremalı turta
Soğan çorbası
Istakoz yahnisi
Dil balığı filetosu
Aspic (Sebzeli jöle)
Çikolata sufle
Mantarlı tavuk
Yufkada ördek
Elmalı tart tatin

 

Yukarı